monosodium glutamate在食品词典中的意思,短语,例句,发音,词形变化,以及相关专业词汇-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

monosodium glutamate

食品词典中的关于monosodium glutamate的专业释义：
英文名称	中文名称
monosodium glutamate	味精
monosodium glutamate(MSG)	谷氨酸（一）钠，味精
MSG(monosodium glutamate)	谷氨酸（一）钠，味精
monosodium glutamate, gourmet powder	味精
M.S.G.［= monosodium glutamate］	谷氨酸钠；味精〔风味增强剂〕
monosodium glutamate［MSG］	谷氨酸钠；味精〔风味增强剂〕
monosodium glutamate , gourmet powder	味精
monosodium glutamate	谷氨酸钠

基本释义

英英解释

　1个名词解释
1. white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking
  [同] monosodium glutamate, msg
点击查看……